Sukkerbiller er fugle af duefamilien, kendetegnet ved pastelgrå fjerdragt og en sort og hvid stribe i nakken. De forekom naturligt i Afrika og på Den Arabiske Halvø, men blev introduceret andre steder på Jorden og kan i dag blandt andet ses i Polen.
1. Selvom sukkerarter kan findes i vores land, indgår de ikke i det nationale fugleliv. Det betyder, at ornitologer bekræftede deres forekomst i Polen, men de er ikke typiske fugle for dette område.
2. Sukkerets iris er ligesom deres ben mørkerøde i farven, og der er en hvid ring omkring øjnene.
3. Hos unge sukkerarter er øjnene gulbrune og bliver kun mørkere med tiden, og fuglene skylder deres navn til de lyde, der ligner de første to stavelser i deres navne.
4. I deres naturlige miljø elsker sukkerarter at være omgivet af tørre tjørn og akaciebuske. De sørger dog altid for, at der er en vandkilde i nærheden.
5. Sukker lever af insekter, snegle, bær, frø og korn.
6. Sukkerparringssæsonen er et spektakulært og elegant show. Hannen kurrer højlydt og giver derefter hunnen en dyb bue, der næsten rører jorden med næbbet. Hans fjer danner derefter en oppustet krave omkring hans hoved. Derefter udfører hannen en demonstrationsflyvning og glider, hvorunder han slår højlydt med vingerne.
7. Sukkermagere bygger rede af kviste, som de arrangerer i trækroner eller på vindueskarme og gesimser i bygninger. De vænner sig også meget hurtigt til altaner og vindueskarme, hvor de bliver fodret af mennesker.
8. Hunnerne lægger to æg, to centimeter lange. Oftest lægges det ene æg om aftenen, og det andet lægges næste morgen.
9. Efter udklækningen er unger fuldstændig forsvarsløse og afhængige af deres forældre, og efter to uger kan de allerede prale af fjer. Det tager dog tre-fire uger for dem at blive helt selvstændige.
10. Sukker er elsket af opdrættere på grund af deres rolige og omgængelige natur. De er heller ikke krævende, da de spiser forskellige typer mad, hvorfor de ofte bliver valgt i starten af eventyret med avl.