Podlasie - hvad skal man se? Urskove og landskabsparker
Knyszyńska Urskov
Knyszyn-skoven er det største skovkompleks i Polen. Det dækker hele 11 kommuner, og dets areal er på over 100.000 hektar. På grund af sin størrelse kaldes den Białowieża-skovens yngre søster. I Skoven er der flere dusin arter af fredede planter og fredede dyr, som er svære at møde i almindelige skove til daglig, fx los, bæver, ulve og kronhjort. Den europæiske bison er også en pryd og en stolt konge af disse områder. Fred og ro, som kan opleves, mens man går i skoven, får dig til at vandre i mange timer ad over 50 turistruter. Du kan besøge Knyszyn-skoven ikke kun på dine egne fødder, men også på cykel, hesteryg, bil eller se den fra en kanoturs perspektiv.
Narew National Park
Narew National Park er den yngste af nationalparkerne i Polen. Det beskytter Narew-dalen, som nogle kalder den polske Amazonas. Den nemmeste rute gennem Narew National Park er den, der fører gennem Śliwno-Waniewos trægangbroer. Dens længde er omkring 3 kilometer, så det er også muligt for børn. Det er dog vigtigt at huske, at nogle sektioner af denne rute har bevægelige elementer af gangbroer eller en platform fastgjort til et reb, hvorigennem børn skal krydse med hjælp fra voksne. Et alternativ til at besøge disse områder er at krydse dem i kajakker, som nemt kan lejes i Parken.
Podlasie paladser og slotte
Branicki-paladset i Białystok
Mens du er i Podlasie, er det umuligt at gå glip af Białystok. Især Branicki-paladset ser ud til at være værd at anbefale. Smukt designet, det glæder med paladshaver. I øjeblikket er det sæde for det medicinske universitets myndigheder, men det er muligt at besøge det. Indenfor kan du beundre talrige barokke stuk, familievåben eller lejligheder af Izabela Branicka. I højre fløj er der Medicin- og Farmaceutiske Museum, hvor vi kan se en masse udstillinger relateret til farmaci. Efter at have set paladset, skal du besøge de øvre og nedre haver. Hver del har en forskellig atmosfære, da den øverste del er indrettet i fransk stil, mens den nederste er domineret af den engelske stil. Charmerende pavilloner, lysthuse og promenader fører blandt talrige blomsterbede og springvand og afslører værdige statuer og monumenter. En gåtur i haven beroliger dig og giver dig mulighed for at hellige dig fordybelse. Det er også befordrende for planlægningen af den videre rute på turen omkring Białystok.
Buchholtz-paladset i Supraśl
Etableringen af Buchholtz-paladset i Supraśl er forbundet med en romantisk historie. En jødisk tekstilarbejder, der kom fra Łódź til Supraśl, fabriksejer Adolf Buchholtz, ønskede at gif.webpte sig med en af de rigeste jomfruer af Łódź fabriksejere - Adela Scheibler. Pigens forældre stiller én betingelse - deres datter skal leve under anstændige forhold, så den udvalgte af hendes hjerte skal bygge et palads til hende. Det samme gjorde fabriksejeren. Opførelsen af anlægget tog dog 13 år, og den forelskede mand nød hurtigt at have en kone, for han kom ud for en ulykke kort efter brylluppet … Hans kone byggede et smukt mausoleum til ham, og i de næste 30 år gik hun der hver søndag for at lægge blomster. I øjeblikket huser paladset Secondary School of Art. Arthur Grottger. Anlægget er åbent for offentligheden.
Slot i Tykocin
Slottet i Tykocin er et besøg værd på grund af dets rige historie. Det blev oprindeligt bygget i midten af det 15. århundrede af Gasztołd-familien som en befæstet træbygning. I midten af det sekstende århundrede blev det overtaget af Sigismund II Augustus, som gjorde det til en kongelig residens. Slottet gennemgik mange turbulente begivenheder, der senere krævede en grundig genopbygning. I øjeblikket er slottet på private hænder og er genstand for endnu en renovering.
Anlægget kan besøges med en guide, og det er den mest anbefalelsesværdige form for besøg på slottet. Vi vil finde ud af præcis, hvordan de forskellige stadier af borgudvidelsen blev gennemført, og hvem og hvornår der boede i den. Vi vil besøge talrige haller og klostre samt slottets hvælvinger. Takket være dette kan vi mærke atmosfæren på dette sted og forestille os, hvordan livet var i gamle dage. Fra fængselstårnet, som er områdets højeste udsigtspunkt, kan vi tage interessante billeder og beundre panoramaet over området.
Podlasie - hvad og hvor skal man spise?
Podlasie er ikke kun smuk natur og monumenter. Det er også et usædvanligt, multikulturelt køkken, der serverer retter, som ikke kan spises i nogen anden region. En af dem er pierekaczewnik, som kan indtages i Tatarska Jurta i Kruszyniany. Det er en bladrig pastadej serveret med enten kød-, ost- eller æblefyld. Navnet og selve produktet er beskyttet af EU-varemærket. I Supraśl, i provinsrestauranten, kan vi prøve en lokal, sød delikatesse, dvs. sękacz. Foretrækker du at spise salt, kan du også bestille Korycin-ost eller kartacze - kartoffelnudler fyldt med kød og toppet med knæk. På slottet i Tykocin kan vi nyde kartoffelkage med svampesauce eller smage tartar cheebureki - altså stegte dumplings med lam og yoghurtsauce.
Podlasie - hvordan planlægger man en rejse?
At kende attraktionerne er én ting, men at planlægge en interessant rute - det er en højere køreskole. Hvordan ved vi, hvor mange timer en given tur vil tage, og hvilke punkter er bedst at se, og hvilke skal man give slip på? Det er her, Pascal forlag kan hjælpe. De ruter, de har udviklet omkring Podlasie, er tilgængelige til udskrivning på:
- https://zagrodowy.pl/magiczne-podlasie/
Takket være dem lærer vi for eksempel at tilbringe weekenden aktivt eller planlægge lørdag og søndag efter sporet af folklore og frilandsmuseer. Elskere af monumenter har også forberedt ruter udviklet af forlaget, som de kan følge for at lære om Podlasie's historie, og fritidsentusiaster vil finde ud af, hvor det er bedst at planlægge en ferie ved vandet, og hvordan man arrangerer en vellykket kanotur.
Kilder:
http://basniowysuprasl.pl/palac-buchholtzow/
https://podlaskie.tv/5-faktow-o-palacu-buchholtzow-supraslu/
https://podrozeodkuchni.pl/2017/11/top-10-awodcji-podlasia-podroze-od-kuchni/