Bordeaux er en dejlig by i det sydvestlige Frankrig ved Garonne-floden. Den ligger 600 km fra Paris, men den er ikke mindre populær end Frankrigs hovedstad. Nogle gange kaldes det endda "lille Paris". Et besøg i denne by vil være en attraktion for elskere af historie, kunst og… vin. Her er 10 interessante fakta om hovedstaden i Aquitaine!
1. Den gamle bydel i Bordeaux er på UNESCOs verdensarvsliste. Du kan finde mange interessante gamle bygninger der - et gammelt amfiteater, gotiske kirker og ruinerne af forsvarsmure. Alt dette skaber en interessant og klimatisk blanding, der er attraktiv for enhver turist. Bemærkelsesværdig er Girondins-søjlen, som er en af hovedattraktionerne i Bordeaux og ligner et springvand i Rom. Man bør ikke overse Saint Andre-katedralen fra 1096. Grosse Cloche er et af de ældste klokketårne i Europa.
2. Byen har eksisteret siden omkring 300 f.Kr. I 60 e.Kr. blev det erobret af romerne, og vi kan se sporene af deres tilstedeværelse indtil nu. I antikken blev Bordeaux kaldt "Burdigala".
3. Der er så mange som 20 colleges i Bordeaux! Hoveduniversitetet er Université de Bordeaux, grundlagt i det 15. århundrede. Der er også Kunstakademiet og Søfartsskolen.
4. Byen har et ekstremt mildt og varmt klima. Vejret er meget solrigt, og gennemsnitstemperaturen er høj. Om vinteren falder den ikke under 5 grader, mens temperaturen om sommeren er omkring 20 grader. Du kan svømme i havet fra maj til oktober. Denne periode er også den tørreste og varmeste på året, så det er da værd at besøge hovedstaden i Aquitaine.
5. Bordeaux er ellers kendt som hovedstaden for europæisk vinfremstilling. Enoturisme trives her. Besøg de nærliggende vingårde og smag en traditionel fransk drink. Vine fra denne region har vundet topplaceringer på ranglisten over de bedste vine i årevis. Vinmarker i denne region dækker 113.000 hektar. Den første godsejer til at dyrke vinstokke var digteren og den romerske konsul Decimus Magnus Ausonius i det 4. århundrede e.Kr.! Den vigtigste druesort er merlot, cabernet sauvignon og cabernet franc er også populære. Der er også en professionel skole for vinsommelierer i byen, men kurset koster omkring 1.500 euro.
6. Mens du er i Bordeaux, glem ikke at besøge Cité du Vin, vinmuseet, som blev åbnet i 2016. Bygningen, som den ligger i, har en fascinerende modernistisk form og ligger ved Garonne-floden. Dens konstruktion kostede hele 80 millioner euro! Udstillingen er multimedie og vil være attraktiv selv for de yngste turister. På
På 8. sal i bygningen er der en elegant terrasse, hvor du kan beundre panoramaet af Bordeaux med et glas fransk vin i hånden.
7. Ikke langt væk, kun en time fra Bordeaux, ligger La Dune du Pila (eller Pilatus store klit), som er den største klit i Europa. Den strækker sig næsten 3 kilometer og vokser konstant! Hvert år besøges klitten af over en million turister, og det er ikke så mærkeligt - den betagende udsigt forbliver i din hukommelse i lang tid.
8. Francisco Goya, en berømt spansk maler fra den romantiske periode, som tilbragte de sidste år af sit liv her, er begravet i Bordeaux. Han blev begravet på La Chartreuse Carteusian Cemetery.
9. Når det kommer til madlavning, bør du i Bordeaux prøve Cannelés. Disse er berømte cookies fra denne region. De siges at være blevet bagt her siden 1500-tallet. De skylder deres usædvanlige smag til den karamelliserede skorpe.
10. Mange parisere er flyttet til Bordeaux. Alt sammen takket være et mere gunstigt klima, billigere priser og gode transportforbindelser til hovedstaden.