Hjælp udviklingen af webstedet med at dele artiklen med venner!
Skal du til Napoli? Eller måske vil du udforske Campania-regionen og øerne i Napolibugten? Tjek, hvordan du kan gøre din sightseeing behagelig. Se hvilke slik og desserter der er værd at prøve i denne region i Italien.
Desserter i Napoli og Campania
Mens vi var i Napoli, har vi fundet ud af mere end én gang, at indbyggerne i denne by er sande kulinariske mestre. De desserter, vi smagte der, bekræftede kun denne tro. Et rigtigt hit af sødme i Napoli (men også omkring byen, altså på øerne i Napolibugten) er disse baseret på ricottaost. Italiensk ricottaost smager som usaltet hytteost. Det er en blød, umodnet ost, fremstillet af den valle, der er tilbage fra osteløbe gennem en anden tilberedning.
Sfogliatelle
En af de mest populære delikatesser, der ofte spises af italienere til morgenmad, er sfogliatelle, altså sandkagekiks fyldt med semulje og ricottaost. Cookies er tilgængelige i stort set alle konditorier og i de fleste barer. De serveres oftest med en kop cappuccino.
Pastier
Det er en vidunderlig godbid, der serveres i Napoli i påsken fårehyrde, det er Napolitansk cheesecake. Selvfølgelig er den bagt med ricotta, kogt hvede og… appelsinblomstvand, som giver dejen en usædvanlig aroma.
Polsk accent - kvinde
Det findes også i den napolitanske konfekturetradition polsk accent. det er gær baba. Hvis man skal tro kilderne, blev babaen skabt ved hoffet i Luneville under den polske hersker af Lorraine - Stanisław Leszczyński, og var højst sandsynligt baseret på en traditionel polsk gærkage. Moderne En napolitansk kage er en romgennemblødt gærsmåkage, ofte med fløde eller flødeskum. Det smager helt klart bedst på stedet – i et lille italiensk konditori.
Zeppole - donuts til fars dag
Mens du er i Napoli, så sørg for at prøve zeppole - små donuts, traditionelt spist den 19. marts under Saint Joseph's Day. Mens hver region i Italien har en lidt anderledes opskrift, bruger de alle choux-dej.
Ifølge legenden var det Zepfields, som Josef og Maria solgte under deres rejse fra Egypten. Takket være dem var de i stand til at opfylde familiens basale behov. Disse cookies er også populære kager til fars dag. Denne skik blev populær i begyndelsen af det 19. århundrede af den napolitanske bager Pasquale Pintauro.
Struffoli
En af flagskibsdelikatesserne i denne region i Italien er også en honningdessert struffoli. Disse små brunede kugler Det er tilberedt af hvedemel, æg, smør, med tilsætning af citronskal. De frituresteges og blandes derefter med honning og kandiserede skræller. De ser smukkest ud på et fad ledsaget af farverige sukkerperler.
Tærte
De rigtige hits fra det lokale køkken viser sig også at være tærter - citron og pistacie. Ikke for sød, aromatisk og virkelig mættende.
Som du kan se, er Napoli ikke kun berømt for sin lækre og lækre pizza limoncello likør. Napoli betyder også lækre desserter. De er også en meget populær ingrediens i napolitanske desserter pistacienødderså hvis du kan lide dem, vil du føle dig i Napoli som i paradis.
At være i Napoli, kan du ikke overdrevent tage sig af din linje. Indrømmet, alle de ekstra kalorier, der indtages der, er absolut det værd. Hvor ringere ville fornemmelserne og indtrykkene være, hvis ikke for den himmelske smag af sprød sfogliatelle eller moden appelsinis.