Beliggende i centrum af Frankrigs største vinregioner byder den historiske by Bordeaux på fantastisk arkitektur, et væld af kultur og selvfølgelig nogle fantastiske vinvarianter. Her er en liste over sjove fakta, informationer og fakta om Bordeaux.
Bordeaux ligger i det sydvestlige Frankrig.
Det er en af de førende franske vinproducenter.
Det mest populære vartegn for turister er Place de la Bourse, som blev bygget til den franske hersker af Frankrig, Ludvig XV.
Byen har en rig historie og kan ses i arkitekturen af mere end 5.000 bygninger.
Den latinske digter Ausonius (310-393 e.Kr.) er den første til at nævne Bordeaux-vin i sin poesi. I et af digtene skrev han, at han selv dyrker vinstokke og sætter pris på en slurk eller to af en drink. Château Ausone, med små vinproducenter, betragtes som en af de ældste vingårde i regionen.
Det meste af vinen, der produceres i Bordeaux, er rød, med en lille mængde hvidvin.
Navnet på de vine, der eksporteres til England, er vinum clarum eller vin clairum (fransk: clairet). Englænderne kaldte den claret og begyndte at bruge den flittigt som hovednavn for en Bordeaux-vin, selvom den var mørkere i farven.
Kendt som en af de længste indkøbsstrøg i Europa, er Rue Saint Catherine en 1,2 km lang strækning af eksklusive butikker, caféer og indkøbscentre. Blandt dem er det berømte stormagasin "Galeries Lafayette", hvis interiør skal ligne et kongeligt palads.
I 1787 besøgte Thomas Jefferson vinmarkerne i Bordeaux og blev forelsket i regionen og dens vin. Han blev den uofficielle ambassadør for Bordeaux og bidrog til eksporten af Bordeaux-vine til USA.
Grand Theatre i Bordeaux, som er vært for adskillige forestillinger, er over 250 år gammelt.
Englands ældste vinbutik, BBR, sælger stadig Bordeaux som "god almindelig bordeaux".
Byen kom under romersk styre i 60 fvt.
Interessante fakta om Bordeaux
Et af byens gamle kælenavne var La Belle Endormie, der betyder "Tonerose", fordi væggene i bygningerne i byens centrum engang var sorte på grund af miljøforurening.
Vinstokkene, der gør Argentina og Chile berømte, kommer fra Bordeaux. Mange franskmænd er migreret til Sydamerika i de sidste to århundreder, og de bragte vindruekimplanter med sig. Bordeaux Merlot og Carmenere druerne har slået rod i Chile og har bevist sig perfekt.
De søde hvidvine fra Bordeaux er lavet af rådne, mugne druer. Sød Bordeaux er lavet af Sémillon, Sauvignon Blanc og Muscadelle druer inficeret med botrytis cinerea, også kendt som ædelskimmel.
Der er 362 monumenter her, hvoraf nogle går tilbage til romertiden.
Det var den første by i Frankrig, der etablerede et forskningscenter.
Der er ingen skyskrabere i Bordeaux på grund af jordens svaghed. Dette virkede dog til fordel for byen, og dens centrum beholdt sine traditionelle stenpalæer.
Mange museer i Bordeaux viser artefakter fra Anden Verdenskrig.
Faktisk blev Bordeaux-vine sjældent eksporteret før det 12. århundrede.
Vinexpo, en af verdens største vinudstillinger, afholdes her hvert andet år med over 2.000 udstillere fra vin- og spiritusindustrien hver gang.
Bordeaux-regionen producerer omkring 60 millioner til 70 millioner genstande vin hvert år.
Der er over 9.000 vinproducenter i Bordeaux. 60 % af disse producenter producerer vin i deres eget anlæg, mens resten overlader denne opgave til 52 kooperativer.
Nøgle druesorter: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Carmenere, Malbec; Semillon, Saugivnon Blanc, Muscadelle.
Information om Bordeaux
Byen har cirka 230.000 indbyggere.
Omkring 750.000 mennesker bor i nærheden af byen.
Bordeaux har et tempereret havklima.
Regionen har den største udmunding af Gironde, som blev dannet ved sammenlægningen af floderne Garonne og Dordogne. Vinmarker kan findes på både den østlige og vestlige side af flodmundingen.
Bordeaux er hjemsted for nogle af de ældste franske museer, der rummer vigtige eksemplarer og artefakter, fra zoologiske prøver til historiske dokumenter og udstillinger fra den franske modstands tid under Anden Verdenskrig.
Bordeaux er ikke kun smarte slotte, dyr vin eller en dekadent livsstil. Mange moderne vinfremstillingsteknikker skyldes Bordeaux, og især Émile Peynaud, den berømte ønolog, der formede vinen, som vi kender den i dag. Hans forskning og opdagelser er stadig rygraden i vinproduktion af høj kvalitet.
Bordeaux har partnerskaber med 18 byer rundt om i verden, herunder Fukuoka i Japan, Quebec City i Canada, Casablanca i Marokko, St. Petersborg i Rusland og Bristol i Storbritannien.
Den historiske del af byen er optaget på UNESCOs verdensarvsliste.
Bordeaux tilhørte englænderne i tre århundreder.
Det gik først over på engelske hænder, da Eleanora af Aquitaine gif.webptede sig med Henry Plantagenet, som senere blev kong Henrik II af England, men kontrollen over regionen gik tabt i slutningen af Hundredårskrigen i 1453.
For at øge den kunstneriske og kulturelle bevidsthed i Bordeaux er der skabt en Bus for samtidskunst, som rejser rundt i Bordeaux på jagt efter forskellige kunstudstillinger.
Bordeaux har ændret sig over tid, ikke kun i stil, men også i territorium. Indtil 1600-tallet var Médoc - i dag en underregion med førende producenter - et sumpområde, der primært var kendt for produktion af majs. Midten af det 17. århundrede bragte den hollandske republiks dominans i verdenshandelen med alkohol og vin med sig. Bordeaux var vigtig for dem, og på det tidspunkt besluttede de at dræne marskene i Médoc, på venstre bred af Gironde.
Bordeaux er den største franske vinregion både hvad angår produktion og vingårdsareal - 123.000 hektar eller 300.000 acres.