Elsker du en stærk kop te? Du er ikke alene. Te spiller en vigtig rolle i mange kulturer rundt om i verden, fra århundreder gamle japanske te-ceremonier til populariteten af te i London. Mens du brygger din te, kan du nyde disse tefakta.
1. Tyrkerne indtager mest te. De indtager i gennemsnit næsten 3 kg te per person om året. Irerne indtager mindre end 2 kg per person om året sammenlignet med det næststørste teforbrug i verden. Tyrkiet øger verdensudbuddet med en femtedel for at følge med borgernes umættelige efterspørgsel efter te.
2. Te blev engang betragtet som farlig. Nogle tænkere fra det 17. århundrede hævdede, at for meget te kunne forårsage sundhedsproblemer. I 1706 udgav en fransk læge et papir, der opfordrede folk til at drikke te moderat, da det opvarmer indersiden af kroppen, hvilket forårsager sygdom og død. John Wesley, en af grundlæggerne af metoden, argumenterede for, at te forårsagede nervøse lidelser og argumenterede for total afholdenhed fra te.
3. Te er virkelig, meget populær. Det er den mest populære drik i verden, lige efter almindeligt vand. Værdien af det globale temarked var i 2013 USD 38,8 milliarder.
4. Omkring 141 B.N.E. Kejser han fra jing di-dynastiet blev begravet i en trækiste med vigtige skatte, han havde brug for i efterlivet med disse højkvalitets teblade. Men hans forfædre kunne nyde deres te endnu længere. Den kinesiske legende siger, at kejser Shen Nong først drak varmt vand, der ved et uheld var oppustet med teblade, så tidligt som i 2737 f.Kr. Uanset, indtil omkring 300, blev det betragtet som en helbredende drik snarere end en daglig drik.
5. Grøn og sort te er lavet af den samme plante. Teen er lavet af bladene fra camellia sinensis, et lille asiatisk træ. Forskellen mellem grøn, sort og hvid te kommer fra behandlingen af bladene. Efter at bladene er samlet, begynder de at oxidere – den samme kemiske reaktion får skrællen af æbler eller bananer til at blive brune. Hvid te er den mindst oxiderede te, efterfulgt af grøn te. Sort te er den mest oxiderede.
6. Faktisk kan du drikke store mængder af det, selvom en 56-årig mand i 2014 havde nyreproblemer efter at have drukket omkring 16 glas te om dagen. Høje koncentrationer af stoffer, som i sort te, kan føre til nyresvigt, så hold dig inden for rimelighedens grænser.