Kashubia er en af de mest populære kulturelle regioner i Polen, der tilhører Gdańsk Pommern. Det menes, at hovedstaden er Gdańsk, og området er berømt ikke kun for sine ekstremt smukke omgivelser, men også for sit specifikke køkken, anderledes sprog og rige kultur.
1. Legenden siger, at Gud, efter at have skabt hele verden, satte sig til hvile. Så viste det sig, at han stadig havde "rester" af materialer som bjerge, søer, floder og skove. Da han fandt et fragment af sit arbejde, som endnu ikke var udviklet, smed han de resterende råmaterialer på dette sted, og det er sådan Kashubia blev skabt.
2. Navnet "Kaszuby" har sin kilde i ordet "huby", som betød folder på de beklædningsgenstande, der blev brugt. Dette bekræftes af krøniken om Wielkopolska, selvom forskere gennem årene også har ledt efter en anden etymologi, for eksempel kilden i ordet "szub", som betød fåreskindsfrakken, der bæres i disse egne.
3. Kashubiske fortællinger og legender er fyldt med fantastiske karakterer, såsom stolemmer, kæmpevæsner, der var farlige for mennesker, eller Mumócz - en ond vandånd, der bidrog til døden i søer og sumpe.
4. Siden 2005 har det kasjubiske sprog status som et regionalt sprog. Dens lyd og ord, som de indfødte bruger, er så forskellige fra det polske sprog, at samtalen mellem kashubianere er fuldstændig uforståelig for fremmede.
5. Kashubisk broderi hører til den regionale kunsthåndværk, og hver trådfarve har sin symbolske betydning. Sort står for jorden, gul for solen og blå for de kasjubiske søer.
6. Det kasjubiske køkken har altid været meget beskedent og minimalistisk, men det kombinerer det bedste i Kashubien på en fantastisk måde. Kashubia-regionen er berømt for sin gule majroesuppe, gåseblod med tilsætning af tørret frugt og strimlet pomuchel, dvs. stuvet torsk.
7. Berømte Kashubianere omfatter for eksempel Gunter Grass, forfatter til "Bliktrommen" og vinder af Nobelprisen i litteratur, og Donald Tusk.
8. Wieżyca i Kashubien er den højeste top af lavlandsområdet i denne del af Europa.
9. Rogering er en kasjubisk tradition, der gradvist ophører med at eksistere. På værksteder laves snusbokse af kvæghorn.
10. I Szymbark i Kashubien er der et "Hus på den anden side", en bygning, hvor alt er på hovedet.