Næsten alle, der besøger Italien, bliver forelsket i gelato, det er italiensk is. Det er næppe til at sige, at de ikke ligner dem, man kender fra polske isbarer - de er alle gode Gelateria (isbar) har sine egne smagsvarianter og opskrifter.
Der er ingen store overraskelser i forhold til Polen her, vi kan købe is i en kop eller i en vaffel. I næsten alle isbutikker finder vi tre størrelser - piccolo (lille), middel (medium) og grande (stor). Hver isbutik har sine egne serveringsstørrelser, nogle af medierne vil være små for os, og nogle gange spiser vi de mellemstore i et stykke tid. Som regel er antallet af smagsvarianter tildelt størrelsen, men vi kan bede om én smag for en hel portion, eller nogle gange om flere smagsvarianter og færre - det kommer helt an på stedet.
På en varm dag anbefaler vi at vælge en kop, is i Italien er mindre frossen end polsk is, og med en større portion kan den begynde at opløses markant.
Vi har beskrevet mere om is i Italien i artiklen is i Italien.
Hvordan ser det ud i Rom? Man kan joke med, at der er næsten lige så mange gelaterier her som kirker - og det vil nok ikke være så stor en overdrivelse :) som vi og læserne bestemt kunne lide.
Hvor meget koster is i Rom? Det afhænger af størrelsen, men vi bør være parate til at bruge et gennemsnit på 2,50€ ned 4,50€ - afhængig af størrelsen.
Hvor skal man hen efter is i Rom?
Vi har udarbejdet en liste over gelateria, som vi vender tilbage til, såvel som dem, der anbefales og argumenteres af læserne. Hver gang vi besøger Rom, tjekker vi de anbefalede steder og dem, vi endnu ikke har været på, og opdaterer listen.
Gelateria del Teatro
En af vores foretrukne gelaterier ligger i en atmosfærisk gade Via dei Coronaristykke af St. Angelos bro. Udover iskiosken på dette sted er der også et "isværksted" - bag vinduet kan vi se bl.a. chokoladeplader og andre produkter, der bruges til fremstilling af is. Gelateria del Teatro åbnede også et andet sted i nærheden Trastevere.
Særligt anbefalelsesværdigt er alle frugtsmag, især bananer. Udover dem er der også interessante kombinationer af smagsvarianter - fx pære og karamel, mørk chokolade med appelsin, chokolade og vin eller hvid chokolade og vanilje.
Desværre er portionerne ikke store – selvom smagen bestemt kompenserer for størrelsen.
Priser: mellemstor kop 3,50 € (2 smagsvarianter), stor kop 4,00 € (3 smagsvarianter), hjemmelavede sprøde vaffelkegler: lille 3,00 €, mellem 4,00 €, stor 6,00 €
Isbutikken i Rom har to lokationer. Adresser: Via del coronnari 65/66 og Lungotevere dei Vallati 25 (omkring Tiberøen).
hjemmeside
Gelateria I Tre Archi (CamBio Vita)
Vores favorit gelateria, som vi kommer tilbage til hver gang, uanset vejret og rejseplanen. Interessant nok er det på grund af dens beliggenhed (man skal finde et stativ med en enorm is og vende ind i en upåfaldende gade bagved) ikke overfyldt med turister - på stedet vil vi møde romere, der kommer her fra hele byen, endda om vinteren.
Vi spiser her et par originale og lækre smagsvarianter - fx basilikum (vi anbefaler dig at prøve det!) eller tomat og mere traditionelle, såsom mynte eller spalciatella.
Priser: Kopperne fås i fire størrelser: lille - 2,00 €, medium - 3,00 €, stor - 4,00 € og ekstra stor - 5,00 € Adresse: Via dei tre archi 9
CamBio Vita Cafe
Det er ikke en typisk gelateria, men mere som en cafe med fokus på økologiske varer – her kan vi også drikke god kaffe og spise en lækker kage.
Det er værd at prøve her chokoladeis i forskellige former.
Adresse: Via del Governo Vecchio 54
Gelateria Frigidarium
Gelateria ved siden af Piazza Navona. Vi vil spise her en masse originale smagsvarianter, såsom is med pistacie - skabt med brug af originale sicilianske pistacienødder. Isbutikken kan også prale af sorbeter, som kun er lavet af ægte frugt, hvilket er mindst 50 % af volumen.
Desværre kan køerne i dagtimerne være lange her, og vi venter lidt på vores portioner.
Adresse: Via del Governo Vecchio 112
Gelateria dei Gracchi
Upåfaldende gelateria, berømt for sine originale smage lavet med brug af friske ingredienser - fx frugtstykker eller mynte.
Smagene afhænger af årstiden og tilgængeligheden af produkter - det er værd at nævne en vigtig ting her - på grund af den måde, den er lavet på, er isen mindre sød end typisk italiensk is - men det er værd at give det en chance, især på en varm dag.
Priser: medium kop: € 3,50.
Adresser: Via dei Gracchi 272, Via di Ripetta 261 (lukket om mandagen).
hjemmeside
Gelateria S.M. Maggiore
Vil du have en kæmpe portion lækker is? Lige ved siden af Basilica Papale di Santa Maria Maggiore, på hjørnet af gaden Via Cavour, ligger i Gelateria S.M. Maggiore.
Hvis der ikke er overfyldt (hvilket er svært at finde), vil vi kunne sætte os på en bænk inden for eller foran indgangen og nyde smagen. Opmærksomhed! Portionerne er virkelig store.
Priser: kopper - mellemstørrelse 3,50 € og 4,50 €, lille kegle - 2,50 €, mellemstor kegle 3,00 €.
Vil vi have lidt mere slik, kan vi fx købe en mellemstor hjemmelavet vaffelkugle halvt dyppet i chokolade (med drys), som koster 3,50 €.
Adresse: Via Cavour 93A / 95
Venchi
Venci (Venchi Cioccolato - Gelato) er ikke kun en isbutik, det er også en chokoladebutik, der primært er kendt for den flydende væg af chokolade (i Via del Corso, 335). Desværre er dette den mest populære placering af denne isbar, så hvis vi beslutter os for at handle på dette sted, bør vi tage højde for meget lange køer.
På trods af sin popularitet er isen i sig selv almindelig, selvom chokolade-chip-versionerne absolut udmærker sig ved selve chokoladen.
Priser: kopper (coppetta) og kogler til samme priser: lille (1 smag) - 2,50 €, medium (2 smagsvarianter) - 3,50 €, store (3 smagsvarianter) - 4,50 €, ekstra stor (4 smagsvarianter) 5,00 €.
Vi har gode nyheder til dem, der er villige til at nyde andre fornøjelser. Du kan også købe frappe - small for € 3,00 og medium for € 3,50, eller granit - small for € 2,50 og medium for € 3,00.
Adresser: Via degli Orfani 87 (nær Pantheon), Via della Croce 25/26, Stazione Termini, Klaver Binari og Via del Corso 335.
hjemmeside
Gelateria La Romana
Lækker is og flere adresser. Ejerne er stolte af, at deres is kun er lavet af friske råvarer i små portioner med et par timers mellemrum, så vi har garanti for, at vi aldrig spiser is ældre end 3 timer.
Adresse: Via Venti Settembre 60, Via Ostiense 48, Via Cola Di Rienzo 2.
hjemmeside
Gelateria citrongræs
Gelateria ved metrostationen Ottaviano, med originale smagsvarianter - såsom Ricotta med figen eller pinjekerner - og økologisk produktion af de bedste italienske råvarer.
Palazzo del Freddo di Giovanni Fassi
En af de ældste eksisterende cafeer i Rom, åbnede i 1880. Udover is kan vi her spise kager, desserter og drikke kaffe - og det ligger tæt på banegården Termini - det kan være et godt sted at vente "sødere" på lufthavnsbussen eller toget :)
KORT