Beliggende i den sydlige del af landet Bayern er den største af alle tyske forbundsstater. Blandt mange turister er regionen forbundet med smukke udsigter (i den sydlige del) og med imponerende paladser og slotte. De mest ondsindede første associationer kan dog være med drukket hektoliter øl, mænd i mærkelige bukser og pølse i enhver form.
Der er også andre monumenter i Bayern: historiske rådhuse, tårne og århundreder gamle broer, museer med de vigtigste kunstværker og middelalderlige bindingsværksbygninger og bevarede historiske byplanlægninger.
På trods af den store mangfoldighed inden for selve Bayern, er regionen meget forskellig fra andre tyske regioner, især fra den nordlige del af Tyskland. Bayererne selv er stolte af deres individualitet; jo selv efter nederlaget i den østrig-preussiske krig i 1866 de beholdt en stor del af deres autonomi inden for rammerne af Det Andet Rige, som blev oprettet i de følgende år.
Bayerns særpræg kan iagttages ikke kun i dens indbyggeres daglige adfærd, men frem for alt under helligdage og ikke-arbejdsdage, hvor tusinder af dem, uanset alder eller social status, bærer lokale folkedragter. I nogle lande og regioner i Europa betragtes de gamle kostumer i det mindste som "osteagtige" i dag, men bayerne ser ud til at modsige denne regel. Mænd bærer læderbukser med seler og lange sokker - navnet på disse bukser på tysk er lederhosen. Kvinder bærer et særligt outfit, der nogle gange afslører for mange af deres former, kaldet dirndl.
Forbundsstaten Bayern - gamle historiske lande og byer værd at besøge
Der er tre forskellige historiske lande inden for grænserne af nutidens føderale stat: Bayern, Franken og Schwaben.
Den sydøstlige del af staten er historiske Bayernsom fra middelalderen var et fyrstedømme og derefter et vælgerkorps Det Hellige Romerske Rige (også kendt som det første rige).
Den vigtigste bayerske by er München, som fra 1255 det var sæde for familiens herskere Wittelsbachs. Den bayerske hovedstad er kendt for fodboldholdet FC Bayern, ølhaver, Oktoberfest-festivalen og BMW-mærket. Det er dog ikke alle, der er klar over, at München er der en af de europæiske kulturhovedstæder, hvor vi på museer kan se store mestres værker og andre rige kulturelle samlinger.
En anden by, der er værd at anbefale i det sydlige Bayern, er Regensburg. Denne historiske by delte heldigvis ikke skæbnen med andre centre, der blev udslettet af jorden af de allierede og imponerer stadig med sin autentiske middelalderlige arkitektur. Regensburg var der værten for Reich Seym og i dag kan vi under en rundvisning se rådhuset, hvor stævnerne blev holdt. Det flyder gennem byen Donauog vi vil se i byens centrum Stenbroen fra det 11. århundredesom var en af de vigtigste krydsninger over den næstlængste europæiske flod.
Den nordlige del af forbundsstaten er historisk Frankensom også er et af det hellige romerske riges fyrstedømmer. I begyndelsen XIX århundrede, altså i Napoleonstiden og under sekulariseringen var de frankiske byer knyttet til de nyoprettede Kongeriget Bayern.
Nutidens Franken er opdelt i tre administrative distrikter (kaldet registre i Tyskland):
-
Øvre Frankensom er berømt for den største bryggerietæthed i verden. I det bevarede middelalderlige og barokke Bamberg vil vi føle os som i et åbent arkitekturmuseum, og efter sightseeing vil vi prøve det unik røget øl. I Bayreuth besøger vi skrevet på Guinness World Record List Beer Museum på det tidligere Maisel Bryggeri og vi skal se barokken The Margrabes' opera, en af de bedst bevarede trægenstande af denne type i verden.
-
Mellemfranken - et distrikt med primært tilknytning til Nürnberg, som i middelalderen var en af de vigtigste tyske fribyer, og i 30. af forrige århundrede blev en højborg for Nazityskland, hvor det regerende parti organiserede sine årlige stævner.
-
Nedre Franken - den sidste rosin er Nedre Franken, hvis største by Würzburg er kendetegnet ved, at … lokale beboere foretrækker vin frem for øl, og næsten i centrum er der terrassevinmarker. Würzburg er i øvrigt berømt for sin tidligere bispebolig, som var dekoreret med verdens største loftfresko Giovanni Battista Tiepolo.
Den tredje del af nutidens Bayern er den del af området, der var besat af middelalderfyrstendømmet Schwaben og er beliggende i den sydvestlige del af staten. Størstedelen af det historiske Schwaben var inden for forbundsstaten Baden-Württemberg.
Ikke alle er klar over, at det mest berømte slot i verden, Neuschwanstein Sloter stadig inden for Schwabens grænser. Det ligger ved siden af den charmerende by Füssen, en førende eksportør af celloer og luter i middelalderen.
Augsburg, den største by i Schwaben, imponerer ikke med sit udseende. Det har dog mange attraktioner, der er værd at anbefale, såsom: Den Gyldne Sal i rådhuset, det ældste kontinuerligt fungerende sociale boligområde i verden (Fuggerei) eller kæmpesynagogen (tysk: Augsburger Synagoge) i begyndelsen Af det tyvende århundrede.
Augsburg var sæde for en af de rigeste familier i Europas historie, Fugger-familien, og vi kan stadig se souvenirs forbundet med dem i byen i dag.
Byen Memmingen, med en lufthavn af lavprisflyselskaber, og byen Lindau, der ligger på en ø i Bodensøen, ligger også i Schwaben-området.
Rejser i Bayern
Offentlig transport i Bayern er moderne og pålidelig, selv om forsinkelser og andre jordnære problemer også forekommer på trods af populær tro. Kommunikation er bestemt ikke billig, men der er én regel her - det er bedst ikke at køre alene. Daglige gruppebilletter til to eller flere personer koster kun lidt mere end billetter til én person. Det betyder, at jo større gruppe (normalt op til 5 eller 6 personer), jo mindre er udgif.webpterne for en enkelt person.
Offentlig transport
Det fungerer i to af Bayerns største byer - München og Nürnberg metro (U-Bahn)som også kan fungere delvist på overfladen. Busser og nogle gange sporvogne kører også i mindre byer. Vi kan komme til de længere afkroge af de største byer med S-Bahn.
Her er der selvfølgelig ingen regel, men i busser køber vi ofte billet af chaufføren (det kan være dyrere end i kiosken). Der er billetautomater ved sporvognsstoppesteder og foran metrostationer, hvor du også kan betale med betalingskort.
Enkeltture kan være ret dyre - op til € 3 for én rejse! Skal du kun rejse lidt, bør du kigge efter populære billetter, som giver dig mulighed for at rejse til 4 stationersom er meget billigere. Når vi ønsker at rejse oftere, bør vi tjekke udbuddet af tidsbilletter - for eksempel dagsbilletter - eller ledige billetsæt (f.eks. 10 billetter i en pakke).
Hvis du rejser med 2 eller flere personer (plus børn), er det værd at tjekke tilgængeligheden af gruppebilletter. Der er en billet i Nürnberg TagesTicketPlus, tilgængelig for to voksne og højst 4 børn under 18 år. Til gengæld kan en meget bedre mulighed findes i München, hvor en gruppetidsbillet kan bruges af 5 voksne! Hver by har forskellige regler, og det er værd at tjekke byselskabets officielle hjemmeside før din ankomst.
Hvis vi har købt en dagsbillet Bayern-Ticket, som vi vil beskrive nedenfor, kan vi bruge offentlig transport gratis.
Husk at vi går ind i busserne forfra og viser billetten, selvom vi har en midlertidig billet.
Intercity kommunikation (opdatering september 2022)
Tog
Det mest bekvemme transportmiddel mellem bayerske byer er uden tvivl skinne. Togene er hurtige, pæne og tilpasset til at transportere cykler (især dem, der betjener den sydlige del af Bayern).
Det første chok kan være priserne på rejser - hvis der er tale om en enkelt rute, kan priserne være svimlende! Heldigvis er der i Tyskland såkaldte regionale billetter. De giver dig mulighed for at rejse en dag (til kl. 03.00 den næste dag) på alle regionaltog til en rimelig pris. I Bayern er den vigtigste regionale billet Bayern-billetinden for som vi også kan bruge offentlig transport i de besøgte byer.
Billetprisen afhænger af antallet af personer, der rejser. Grundprisen for 1 person er 25€. Vi betaler 6 € for hver ekstra person. Højst 5 personer kan bruge en gruppebillet.
Desværre er der én fangst med regionale billetter. På hverdage (fra mandag til fredag) denne type billetter de er kun gyldige fra kl. 9.00. Der er ingen tidsbegrænsninger i weekender og helligdage, og vi kan tage afsted om morgenen.
Der findes andre typer af tidsbilletter i Bayern, f.eks. Regio-billet Allgäu-Swabiahvilket gør det muligt at rejse med regionaltog mellem München og nogle schwabiske byer (f.eks. Memmingen eller Lindau). Denne billet er billigere men gælder ikke for offentlig transport.
Hvordan finder jeg de bedste tilbud og den mest profitable billet?
- vi kommer ind på den tyske jernbanes officielle hjemmeside på denne adresse,
- i øverste højre hjørne, klik på ordet Deutsch og vælg polsk,
- I søgemaskinen på hjemmesiden vælger vi startstation (på tysk), slutstation og datoen for hjemrejsen,
- derefter lad os tjekke "Kun lokal kommunikation" og vælg vores antal passagerer og klik Søg,
- på næste side skal du vælge afgangstidspunkt og derefter returtidspunkt (regionaltog har ingen sæder, så i tilfælde af en dagsbillet gør returtiden ingen forskel),
- efter at have gennemført ovenstående trin, vil systemet selv vise den mest rentable mulighed.
Inden du træffer det endelige valg, skal du tjekke billetreglerne, fx ved brug af offentlig transport.
Opmærksomhed! Hvis du køber en billet i billetkontoret, skal vi betale 2 € ekstra. Når du køber på den officielle hjemmeside og i maskiner, tilføjes kommissionen ikke.
Transportør VGN
Et luftfartsselskab opererer i Nürnberg og de omkringliggende byer VGN, som betjener offentlig transport i disse byer, men også forstædernes højhastighedsjernbane. Der er blandt andet i VGN-netværket Bamberg og Bayreuth.
Hvis vi gerne vil besøge disse byer som en del af en dagstur fra Nürnberg, kan vi købe en billet TagesTicket Plus bag 19,70€der vil tillade to voksne og maksimalt 4 børn under 18 år at rejse på tværs af hele netværket.
Et interessant træk ved TagesTicket Plus-billetten er, at hvis vi køber den om lørdagen, vil den også være gyldig om søndagen. I dette tilfælde kan vi besøge Bamberg den ene dag og Bayreuth den næste (eller omvendt) for 19,70 €.
Trænere
Vi kan også rejse mellem de vigtigste bayerske byer med selskabets busser Flixbus. Med undtagelse af de mest populære ruter er netværket af forbindelser dog ikke imponerende, og i mange tilfælde vil vi ikke effektivt kunne organisere en heldagstur.
Husk at priserne afhænger af den resterende rejsetid. Og mens vi køber billetter til lave priser en eller to måneder i forvejen, et øjeblik før afgang for mere end én person, kan rejsen være dyrere end i tilfælde af et mere komfortabelt tog.
Hvornår bør du overveje at tage bussen?
- fra mandag til fredag, hvis vi vil ankomme tidligt om morgenen,
- hvis vi rejser alene, og vi kan købe en billet på forhånd,
- under vigtige begivenheder eller på helligdage, hvor vi bekymrer os om en plads,
- når vi ønsker at rejse uden at skifte, og i tilfælde af jernbane, er denne mulighed ikke tilgængelig.
I andre situationer kan bussen være dyrere og mindre komfortabel.
Hvor meget koster en rejse til Bayern? Priser og praktisk information
Bayern er en af de rigeste forbundsstater i hele Tyskland, og det kan mærkes på restauranterne og på overnatningspriserne. Her skiller München sig særligt ud, hvor priserne på pubber kan være endda omkring dobbelt så høje som i den nordlige del af forbundsstaten, fx i Bamberg.
Vores observationer viser også, at den sydlige del af Bayern er dyrere end den nordlige, men det vil ikke være reglen for alle byer – for eksempel er selve centrum af Nürnberg ikke billigt.
Meget rimelige priser kan findes i populære discountbutikker i Tyskland (bl.a. Aldi eller Lidl), hvor vi kan købe fødevarer til priser op til flere procent højere end i Polen.
Det kan bestemt betale sig at rejse til Bayern med mindst 2 personer eller som en familie med børn, da meget billigere gruppebilletter er tilgængelige, især med offentlig transport.
Hvordan sparer man penge i Bayern?
På trods af de relativt høje priser, behøver det at besøge Bayern ikke tømme vores pengepung. I dette afsnit har vi udarbejdet en håndfuld praktisk information, som giver dig mulighed for at spare under en kortere eller længere rejse.
- Hver søndag i München koster entrébilletten til de vigtigste bymuseer bare 1€. (opdateret september 2022)
- I Nürnberg stillede byens myndigheder den kostbare til rådighed 28€ kort Nürnberg kort, som giver mulighed for to dages gratis brug af offentlig transport (inklusive adgang fra lufthavnen) og gratis adgang til stort set alle de vigtigste monumenter og attraktioner. (opdateret september 2022)
- Vi besøger de fleste af Bayerns slotte og paladser ved at bruge en speciel 14-dages billet, der koster 24€ for én person og 44€ til to personer; billetten kan betale sig efter 2 til 3 dyrere attraktioner - tjek mere i artiklen om bayerske paladser og slotte.
- Børn og unge op til 18 år kommer gratis ind på slotte og paladser, der forvaltes af den bayerske region.
- Lad os undgå restauranter til fordel for gæstehuse og værtshuse, hvor vi udover godt øl også får lækkert lokalt køkken.
- Vil vi hurtigt spise noget, kan vi gå på markedet, hvor vi kan spise fx en rullepølse eller en sandwich med sild til en god pris.
- Du kan få en hurtig varm ret (f.eks. en paté populær i Bayern eller nogle gange en pølse) i … en slagterbutik, hvor priserne vil være lavere end på standene i byens centrum, og vi har en større garanti for friskhed.
- I nogle af ølhaverne kan vi have vores egen proviant og vi køber kun øl på stedet.
- Vi kan i hvert fald selv drikke øl lovligt under skyen!
Det er værd at huske ordet Angebothvilket betyder et tilbud på tysk og vises ofte med interessante kampagner.
Indkvartering og logi
Det er bestemt værd at tjekke tilgængeligheden og priserne på overnatning på forhånd inden ankomst.Dem i München kan være svimlende, men et værelse eller lejlighed længere væk fra det historiske centrum kan være mærkbart billigere.
Ud fra vores observationer er det meget svært at finde overnatning til en god pris i mindre turistresorts i det sydlige Bayern. Ofte vil en bedre mulighed være at finde overnatning i udkanten af München og behandle det som en base, hvorfra vi kan komme til andre byer.
Vi blev meget negativt overrasket over byen Memmingen, der ligger i den populære billige lufthavn, hvor de billigste overnatningstilbud kunne være næsten dobbelt så dyre end overnatning på et Ibis Budget-hotel i udkanten (men stadig tæt på centrum) af Nürnberg.
Indkvartering i München / Indkvartering i Nürnberg
Søg bolig i hele Bayern
Besøger Bayern
Bayern er en af de mest interessante tyske regioner med hensyn til mangfoldigheden af attraktioner. Nogle af byerne overlevede Anden Verdenskrig eller blev skånet af de allierede; takket være, at vi stadig kan se middelalderlig, gotisk eller renæssancearkitektur tæt på i det sydlige Tyskland.
Udover historiske monumenter byder Bayern også på et væld af museer og mere moderne attraktioner samt fri adgang til naturen: bjergstier, vandre- og cykelruter.
Bayern attraktioner
I hele Bayern finder du mange forskellige historiske attraktioner, hvoraf nogle er opført på UNESCOs verdensarvsliste. Et af de vigtigste monumenter er slotte og paladser, hvor herskerne og magtfulde herskere i Det Hellige Romerske Riges lande residerede. Udover boligen kan vi også besøge haver og sommerpaladser uden for byen.
Nogle bayerske slotte og paladser, der er værd at besøge:
- En bolig i München, hvor herskerne i familien Wittelsbach boede i århundreder; ved siden af de kongelige lejligheder i komplekset, vil vi også finde et teater og et skatkammer,
- Nymphenburg-paladskomplekset i München, med havepavilloner og en af de vigtigste samlinger af kongelige vogne i Europa,
- beliggende på en ø på Chiemsee sø Herrenchiemsee Palace, som var modelleret efter Versailles, og som skulle være en bedre kopi af det,
- Bispebolig i Würzburg, med fresker af den venetianske mester Tiepolo.
Mere: Bayerns paladser og slotte - sightseeing, interessante fakta og praktisk information.
Ud over tidligere boliger i alle bayerske byer og byer er det værd at kigge efter rådhuse. Ikke alle af dem kan besøges (såsom rådhuset i Regensburg under en guidet tur eller rådhuset i Augsburg), men nogle af dem er rigtige perler. Det bedste eksempel er Bamberg rådhus på øen, som den er berømt for både sin bindingsværksfacade og smukke fresker.
Hvis vi kan lide underjordiske attraktioner, vil Nürnberg være det perfekte sted for os, under overfladen, hvor der er labyrinter af tunneller og fire niveauer af korridorer. Det var i kælderen under Nürnberg-slottet, at de vigtigste tyske skatte under Anden Verdenskrig blev opbevaret og stjålet alter fra St. Mary's Church i Krakow af Wit Stwosz.
Mere: Underjordiske attraktioner i Nürnberg - tidligere ølkældre, bunkere, fangehuller og kasematter.
I området Bayern er individuelle spor af tilstedeværelse i disse områder også blevet bevaret Romerriget. I Augsburg vil vi se enkelte fragmenter af fundamenter, men i Regensburg kan vi finde rester af den gamle port og romerske fæstningsværker.
Museer og kulturinstitutioner
München ligger ved siden af Berlin Tysklands vigtigste kulturelle hovedstad. Der er mange museer og kunstgallerier i byen. De mest berømte af dem er Nyt og gammelt Pinakothek (tysk Neue og Alte Pinakothek)som også er et af de ældste kunstmuseer i verden. De udstillede værker af de største kunstnere, herunder: Vincent van Gogh (en af versionerne af de berømte solsikker), Claude Monet, en kraftfuld samling af malerier og skitser Peter Rubens, originale værker af en renæssancemaler Albrecht Dürer eller virker Rembrandt.
Omfattende samlinger af malerier kan også findes i nogle tidligere paladser og boliger. Schleissheim-paladset ved München skiller sig ud her, hvor vi vil se en samling af barokmestre. På væggene hænger bl.a Peter Rubens og Antoon van Dyck. I tilfældet med den anden, vil vi se et billede af en polsk kosak. I stueetagen af paladset finder du en rigtig godbid relateret til vores land - i et af værelserne er der malerier, der viser sejrene fra Jan III Sobieskis kampe i krigen mod tyrkerne og et portræt af herskeren selv.
I museet i det historiske Albrecht Dürer-hus i Nürnberg vil vi ikke se nogen originale værker, men i et af rummene er der kopier af kunstnerens vigtigste malerier.
I Germansk Nationalmuseum i Nürnberg er en af de vigtigste tyske samlinger blevet udstillet, herunder: Wit Stwosz' værker, verdens ældste klode, malerier af tyske mestre med mere (udstillingen omfatter f.eks. Rembrandts værker), 1000-tallets evangeliebog (Codex aureus) og mange andre skatte.
Bayern er ikke kun kunstgallerier og historiske museer. Forskellige steder kan vi blandt andet finde:
-
BMW Museum og BMW Welt Exhibition Center (München) - med mærkets historie, mange historiske eksempler og muligheden for at gå ombord på en af motorcyklerne i BMW Welt-bygningen.
-
Allianz Arena (München), som vi kan besøge under en guidet tur og komme ind på klubmuseet.
-
DB Museum (Jernbanemuseet) og Transportmuseet (Nürnberg) - et af de største museer viet til jernbanens historie i Europa; de vigtigste udstillinger omfatter: vogne (lounge) af den karismatiske konge Ludwik II Wittelsbach, Rigskanslerens rejsevogne Otto van Bismarck og samlinger af tusindvis af modeller i forskellige skalaer.
-
Maisel Brewery Museum (Maisel's Bier-Erlebnis-Welt) (Bayreuth) - museum i I det nittende århundrede bryggeriet Maisel, hvor originalt maskineri og udstyr er bevaret. Museet er indskrevet på Guinness verdensrekordliste som det mest omfattende ølmuseum i verden.
En specifik attraktion kan findes i nærheden af Regensburg - den er baseret på det græske Walhalla Parthenon. Indenfor er der buster af berømte tysktalende figurer. Og selvom inde i attraktionen måske ikke imponerer de fleste turister, giver dens beliggenhed ved bredden af Donau bygningen en særlig charme.
Kirker
På trods af reformationen og blodige kampe ved vendingen XVI og XVII århundreder (inklusive den ødelæggende 30-års krig) Bayern forblev en katolsk region. I dag er der intet spor af de gamle skænderier, og katolikker lever i harmoni med evangeliske, hvor det bedste eksempel er de to kirker (katolske og evangeliske), der eksisterer sammen i et tidligere kompleks St. Afra og St. Ulryka i Augsburg.
Til bayerske kirker vi kommer gratis ind. Besøg er muligt i åbningstiden, bortset fra hellige messer. Ikke altid de mindste templer vil være åbne, især i vinterhalvåret.
Evangeliske kirker er kendetegnet ved en mere beskeden indretning (hvidmalede vægge findes ofte) og en planløsning med altaner på begge sider og bagved.
Der er skattekammer eller museer ved de vigtigste katedraler, som vi kan besøge mod et ekstra gebyr. I nogle vil vi se unikke skatte, såsom fragmenter kejser Karl V's lighusrustning (hjelm, sværd og skjold) i Augsburgs katedralmuseum.
I nogle kirker er det muligt at komme ind i katedraltårnet (mod betaling). I mange templer finder vi krypter (nedgang bagerst eller ved hovedalteret), som med få undtagelser er åbne for turister og gratis. Vi betaler for indgangen til krypten i: St. Michael (Ger. Jesuitenkirche St. Michael) og Theatine Church (Ger. Theatinerkirche) i München. I dem begge blev medlemmer af Wittelsbach-familien begravet; i den første bl.a Ludwik II, og i den anden vor landsmand Teresa Kunegunda Sobieska.
Praktisk information
Åbningsdage og åbningstider
De vigtigste museer, slotte og paladser i de største byer er åbne hele året rundt. Den eneste forskel i vintersæsonen kan være de lidt kortere åbningstider.
Museer i mindre byer og attraktioner beliggende i haver og parker (såsom pavilloner og paladser) kan være lukket i vintermånederne. Det gælder for eksempel pavillonerne i Nymphenburg Slots haver eller Hermansbau City Museum i Memmingen.
Nogle af attraktionerne, såsom kirkens udsigtstårne, er kun åbne en gang om ugen eller kun på bestemte dage om året.
I tilfælde af mindre populære attraktioner, er det tilrådeligt at kontrollere åbningsdage og timer før ankomst.
engelsk
Desværre er ikke-tysk indhold ikke tilgængeligt for alle attraktioner. Den bedste situation er i München, og også i Nürnberg. Anderledes er det i mindre byer.
Begrænsede engelsksprogede rundvisninger eller lydguider er tilgængelige for nogle af de vigtigste slotte og paladser, selvom vi mange steder kun vil modtage enkelte A4-sider med beskrivelser, der adskiller sig væsentligt fra, hvad guiden siger.
Nogle af de guidede ture (f.eks. til de underjordiske vinmarker i Würzburg eller kasematterne i Nürnberg) er kun tilgængelige på tysk. Situationen er lignende på museer, hvor det i mindre byer er forgæves at lede efter beskrivelser på et andet sprog end tysk.
Hvis vi ikke kan finde information om tilgængeligheden af materialer på engelsk på nettet, er det værd at spørge om det i billetkontoret.
Adgang for bevægelseshæmmede
I de vigtigste museer og paladser er der skabt passende forhold for folk, der bruger krykker eller sidder i kørestol. På grund af arkitektoniske begrænsninger gælder dette desværre ikke mange rådhuse, individuelle paladser eller museer, der er skabt i historiske huse.
I faciliteter, der administreres af Bayern-regionen, vil personer med nedsat mobilitet modtage hjælp og støtte. Før du ankommer, er det værd at tjekke de officielle websteder for paladser og slotte, som altid har en fane (på engelsk), der beskriver tilgængeligheden af genstande - et eksempel.
Natur - bayerske alper og bayerske søer
Turister på udkig efter smukke udsigter, bjergsøer og lange vandreruter de bør indsnævre deres søgning til den sydlige del af Bayern. bayerske alper i nogle områder kan de charmere dig med deres postkortudsigt og byerne ved siden af dem. Et perfekt eksempel er det højeste bjerg i Tyskland - Zugspitzesom ligger tæt på byen Garmisch-Partenkirchen. Vi kommer til toppen med en svævebane, som desværre er dyr og koster flere dusin euro.
Mange turister kender helt sikkert Neuschwanstein Slot, der ligger i Hohenschwangau kommune, men ikke alle er klar over, hvor smukt det er, omgivet af bakker og smukt. Alpsee søer.
Mange bayere foretrækker aktiv rekreation. Det sydlige Bayern og det omkringliggende område af de bayerske alper er fyldt med vandre- og cykelruter. Vi kan nemt transportere vores to hjul med tog.
Hvis vi opholder os i München eller Bayern i længere tid, er det værd at holde godt øje med vejrudsigten og vælge den dag med færrest skyer. Ellers kan du finde det efter at have kørt op, vil vi ikke se noget.
Den største sø, der ligger helt i Bayern, er Chiemsee-søen, nogle gange kaldet Det bayerske hav. Udenlandske turister besøger dem for at se det berømte Herrenchiemsee-palads, som kongen Ludvig II bygget på øen af samme navn. Lokale beboere vælger søen som et sted for aktiv rekreation: cykling eller lange gåture.
Mere opmærksomme læsere ville umiddelbart tro, at vi savnede en anden berømt sø - Bodensøen. Det er en af de største søer i Centraleuropa, men ligger inden for tre lande: Østrig, Tyskland og Schweiz - og er ikke helt placeret i Bayern.
Køkken, restauranter og ude at spise
Bayern er et af de steder, hvor vi, på trods af tilstrømningen af internationale retter, stadig finder steder, der serverer typiske lokale retter ved hver tur. I hver af de historiske regioner vil vi spise lidt forskellige retter: enorme schnitzler hersker i syd, og svineknoer og andre dele af svinekød i nord. I Schwaben serveres små dumplings til maden spatler (tysk Spätzle), som også spises som en separat ret, toppet med ost og drysset med ristede løg. En ting, der er fælles i hele Bayern, er den enorme popularitet af pølser i alle deres former! Nogle af byerne er endda berømte for deres varianter, trods alt kan vi endda købe de berømte Nürnberg-pølser i polske butikker!
I det bayerske køkken kan du se en stor indflydelse fra østrigsk (i syd) eller tjekkisk (f.eks. populære dumplings) køkken.
Hvis du holder af det lokale køkken, er det værd at overveje at besøge kroer (tysk: Gasthaus, Gasthof eller Landhaus), hvor nogle af de lokale kun kommer for en øl. Værtshusene er domineret af det typiske bayerske køkken - schnitzler, svineknoer, pølser og supper.
Mere: Hvad skal man spise i Bayern? En praktisk guide til bayersk køkken og spisning ude.
Øl og vin
Man kan uden større overdrivelse sige, at øl er Bayerns vigtigste drik. Alle drikker dem, uanset tidspunkt på dagen, alder eller social status. Øl i Tyskland kan drikkes lovligt under åben himmel, men bayere foretrækker ølhaver (nogle kan rumme op til flere tusinde mennesker) samt ølhaller og værtshuse.
I Bayern skal vi drikke en af flere typer øl, bl.a let humlet let øl (Helles), hvedeøl, kælderøl (ufiltreret) eller koźlaków. Som udgangspunkt møder vi kun øl fra ét bryggeri ét sted. Hvis vi ikke ved, hvor vi skal hen for en øl i den by, vi besøger, bør vi starte vores søgen med at finde et lokalt bryggeri, som ofte har sin egen ølhave eller kro.
Ølstile og nogle regler er forskellige afhængigt af, om vi er i den nordlige eller sydlige del af Bayern. Bright Helles hersker i syd og ufiltreret kælderøl i nord. Hvedeøl er lige populære i begge tilfælde. I Franken, når vi beder om en stor øl, får vi den i en volumen på 0,5 l, mens vi er i München ofte betyder en stor øl 1l! Som en kuriosum er det værd at nævne, at liter krus ikke har det nøjagtige volumen på 1000 ml! I området Bayern er der en speciel volumenhed kaldet Masse (masse), som er på 1069 ml og bestemmer præcis, hvor meget øl der skal være i et stort krus. Et krus med dette bind hedder Maßkrug (Masskrug).
En anden forskel er, at Münchens populære ølhaver i Franken kaldes ølkældre - selvom de stadig er på overfladen.
Efter vores ture til Bayern lavede vi en guide, der udelukkende var viet til øl; vi inkluderede praktisk information om stilarter, historie, ingredienser, men vi tilføjede også ølattraktioner (herunder museer eller undergrunde, hvor øl blev opbevaret) og information om ølhaver.
Mere: Bavaria ølguide - ølstile, interessante fakta og praktisk information.
I den nordvestlige del af Bayern finder vi en by, hvor vinens popularitet er endnu bedre end øllets popularitet. Det er beliggende på Main Würzburgsom er berømt for produktionen af denne alkohol.Der er tre vinmarker i byen, og en af vinmarkerne kan findes på en bakke næsten i centrum af den historiske gamle bydel!
Hver aften og på helligdage indtager befolkningen i Würzburg den historiske flod Main, hvor de chatter, mens de drikker vin i store glas med en størrelse på 0,25 l. Disse glas hedder Schoppen, som på tysk blot betyder en fjerdedel.
Mere: Würzburg - Hovedstaden for frankisk vin.
