Et interview med Łukasz og Natalia, der driver Tasteaway-bloggen.
Hvad laver du?
Vores professionelle liv er ret varieret. Siden starten af 2013 har vi sammen drevet rejse- og madbloggen Tasteaway.pl, hvor vi skriver om at rejse, spise og rejse med børn.
Fra maj 2016 driver vi også DESEO Patisserie & Chocolaterie - et moderne konfekturekoncept med speciale i petit gateau cookies, kager og håndlavede chokoladepraliner.
Hver af os har også vores egne aktiviteter:
- Łukasz har været medejer af det britiske mærke Bubbleology i Polen siden 2012 og beskæftiger sig med netværket af tealaber med buble tea
- Natalia og hendes partner driver hjernelabs forsknings- og strategiske bureau med speciale i kvalitativ og kvantitativ markedsundersøgelse
Hvor kom idéen til at rejse fra?
Det har vel altid fristet os, men vores tidligere partnere var ikke interesserede i at rejse.
Så da vi løb ind i hinanden, vidste vi, at vi skulle rejse?
Det fedeste sted du har været?
Jeg synes, det er svært at vælge ét sted. Jeg tror, der var noget, der imponerede os næsten overalt, hvor vi har været.
Vi elsker Hong Kong med masser af lækre dim sum-steder og gode kinesiske supper, vi elsker travle Istanbul, og vi bliver ved med at vende tilbage til indelukket Bangkok.
Vi er glade for de paradisiske strande i Thailand, Filippinerne og Indonesien. Vi elsker den fantastiske atmosfære og smukke udsigt over Baskerlandet, byerne Normadia, de tomme landskaber i Alentejo, postkortet Positano og charmerende afkroge af det sydlige Italien.
Vi savner Singapores madbaner, vi vender gerne tilbage til Howth, fulde af fisk, vi faldt med glæde i det nordlige Skotland, vi elsker Suwałki-regionen, Podlasie, polske dale, jeg elsker de højlydte pladser og tapasbarer i Madrid, Łukasz var henrykt over Kina og strandene på Zanzibar.
Meget af det!
Siden hvornår har du rejst?
Jeg tror, at gennembruddet for mig var 2006 og min Erasmus-rejse til Bilbao i Baskerlandet.
Men vi begyndte at rejse mest sammen, altså fra 2009.
Hvor mange lande har du besøgt?
Jeg tror omkring 35-40. Nogle af dem vender vi systematisk tilbage til.
Tjener du penge på at blogge / planlægger du at tjene mere på at blogge?
Tjener vi? om vi planlægger mere, så må vi se, hvordan tingene udvikler sig.
De seneste år viser os, at livet er uforudsigeligt?
Har du nogle rejsetraditioner?
Vi har et kort derhjemme, hvor vi markerer med tommelfinger, hvor har vi været?
På stedet prøver vi bestemt det lokale køkken - selvom det nok ikke er en "tradition", men en tilgang til at rejse.
Fortæl mig en sjov historie relateret til din rejse?
Jeg tror, der var nogle situationer som denne. Nogle gange er det situationer, der ikke var så sjove, da de skete, men år senere ser vi på dem med et smil.
Den dag i dag husker vi den usædvanlige tyrefægtning, hvor vi landede i en lillebitte landsby i Mexico, vi husker forskellige møder under turen med vores barn, nu skal de nok være minder om regnen, der hjemsøgte os i Thailand.
Hvordan promoverer du bloggen?
Først og fremmest Facebook (over 120.000 likes - red.) :)
Hvad er at skrive for dig?
Fornøjelse, hobby, nu også arbejde.
Hvad adskiller bloggere sig fra folk, der ikke blogger?
Det er vel umuligt at opdele på denne måde? En blogger kan sikkert findes oftere med en telefon og online, fordi han hele tiden tager billeder, poster, poster noget på Facebook?
Hvilke rejseplaner for 2022?
Den første plan er allerede implementeret - vi bød 2022 velkommen i vores foretrukne Thailand? Planlægger du lidt af Polen, lidt af Europa, men måske får vi også gjort vores største kulinariske og rejsedrømme til virkelighed?
Og måske giver vi endelig lidt slip på Asien og bevæger os mod Sydamerika?
Blogmål for 2022?
Må 2022 blive endnu bedre end 2016! ?
Hvad er din største drøm?
Mine drømme er trivielle … lykke, sundhed, familie? Må det altid være så godt som nu :)
Kunne du tænke dig at flytte et sted hen i fremtiden? Hvis ja, hvor?
Som folk, der driver deres forretning i Polen, tænker vi ikke over det endnu, men jeg bliver uvægerligt fristet af den spanske livsstil?
