Grøn te er en af de mest populære teer på markedet. Det smager ikke kun godt og beroliger dig. Det er også kendt for at have en lang række sundhedsmæssige fordele. Vi præsenterer de bedste kuriositeter, informationer og fakta om grøn te og dens sunde egenskaber.
1. At drikke denne drik kan hjælpe dig med at tabe dig. Hvis du bare erstatter kulsyreholdige drik, juice, energidrik med grøn te. Forskning viser, at folk, der drikker grøn te regelmæssigt, er i stand til at forbrænde 70 til 100 flere kalorier om dagen på grund af polyfenoler.
2. Usødet te er en kaloriefri drik.
3. EGCG (Epigallocatechin Gallate) er en af de mest kraftfulde forbindelser i grøn te. Det er blevet undersøgt til at behandle en række sygdomme, og kan være en af hovedårsagerne til, at grøn te har så kraftfulde helbredende egenskaber.
4. Grøn te mindsker risikoen for kræft. Plantebaseret kost er altid forbundet med en reduceret risiko for kræft – plus andre kroniske sygdomme som hjertesygdomme og diabetes.
5. Der er over tusind varianter af grøn te. De adskiller sig også i den måde, de er fremstillet på. Nogle tevarianter dyrkes i fuld sol og nogle i skygge.
6. Grøn te kommer fra den samme plante, som producerer sort te og ulong te - Camellia Sinensis. Forskellen er, hvordan de behandles. I modsætning til sine modstykker, gennemgår grøn te ikke gæring. I stedet tørres teen og brygges ved høje temperaturer, hvilket giver den en grøn farve, når den brygges.
7. Grøn te kommer fra Kina, ikke Japan! Legenden siger, at kejser Shen Nung ved et uheld opdagede te i 2737 f.Kr., da teblade fløj ned i hans kande med varmt drikkevand.
8. Den vigtigste aktive ingrediens i grøn te er koffein, som er et kendt stimulerende middel. Ikke så meget som i kaffe, men nok til at udløse en reaktion uden at forårsage de dårlige virkninger af for meget koffein.
9. Selvom der ikke er nogen streng regel for, hvornår du skal drikke grøn te, anbefales det, at du indtager grøn te mellem måltiderne i stedet for sammen med dem. Te indeholder tanniner, som kan påvirke kroppens evne til at optage og bearbejde jern samt andre mineraler og næringsstoffer, herunder folinsyre.
10. Grøn te forhindrer hjertesygdomme. I undersøgelser er folk, der ofte drikker usødet grøn te, mindre tilbøjelige til at udvikle hjerte-kar-sygdom senere i livet.
11. Grøn te-antioxidanter gør også deres "beskidte job" ved at fjerne frie radikaler i kroppens celler, beskytte og forhindre vævsskader.
12. Grøn te hjælper med at sænke blodsukkeret. Hvis du igen drikker usødede versioner, er det bestemt en blodsukkersænkende drik.
13. Nogle teer er tilsat smag og duft, mens andre blandes med blomster efter brygning.
14. Mellem det tredje og sjette århundrede blev te betragtet som en "luksusvare" forbeholdt de privilegerede før introduktionen af nye produktionsmetoder og massedistribution på markedet.
15. Ifølge forskning er folk, der regelmæssigt indtager grøn te, mindre modtagelige for almindelige bakterielle og virale infektioner, fordi antioxidanterne i grøn te hjælper med at booste kroppens immunsystem.
16. Denne te indeholder en aminosyre kaldet L-theanine theanine. Dette stof er ansvarlig for den effektive, langsomme og jævne fordeling af koffein fra te til kroppen.
17. Grøn te kan også hjælpe med at reducere dårligt kolesterol. Der er 2 typer kolesterol: godt og dårligt. Grøn te forbedrer forholdet mellem godt og dårligt kolesterol i vores krop.
18. Ifølge en undersøgelse foretaget af Dr. Yoshiro Kokubo fra Japans National Brain and Cardiology Center, kan indtagelse af grøn te være med til at reducere risikoen for slagtilfælde. At drikke 2 kopper grøn te om dagen kan reducere din risiko med omkring 14%.
19. Grøn te er omkring 30 vægtprocent af polyfenoler, inklusive store mængder af en katekin kaldet EGCG. Katekiner er naturlige antioxidanter, der hjælper med at forhindre celleskader og giver andre fordele.
20. Prøv at vælge et mærke af grøn te af højere kvalitet, da nogle af de ringere kvalitetsmærker kan indeholde for store mængder fluor. Hvis du vælger et mærke af lavere kvalitet, opvejer fordelene stadig langt enhver risiko.
Kender du andre fakta om grøn te? Del dem i kommentaren nedenfor.