Hjælp udviklingen af webstedet med at dele artiklen med venner!
Madspild på restauranter er et yderst almindeligt og besværligt problem. På årsbasis ender flere millioner tons mad altid i skraldespanden i Polen.
Ufatteligt, ikke?
Ser man på, hvor meget spiselig mad der går til spilde i vores land, må sådanne statistikker på globalt plan være alarmerende.
Det er selvfølgelig ikke alle restauranter, der har skylden, men det er dem, der smider mest god mad ud.
Hvorfor?
Der er flere årsager. Den første er kunder. Det sker meget ofte, at en restaurantgæst bestiller enorme portioner mad, så spiser kun halvdelen og forlader den. Nå, desværre kan der ikke gøres noget ved resterne. Der er ingen hund i lokalerne til at spise resterne af en andens måltid.
Rester ender i skraldespanden, og det er forståeligt. Men hvad med mad, der ikke er solgt sidst på dagen og stadig er god? Restauranter sælger ikke måltider fra den foregående dag for ikke at ødelægge din mening, hvilket er ret indlysende. Mad som stadig er velsmagende og frisk skal dog på ingen måde ende i skraldespanden, hvilket desværre oftest sker. Samme procedure gælder for produkter, hvis udløbsdato allerede er ved grænsen.
Madforretninger vil ikke risikere at miste deres omdømme, og kunderne ønsker ikke at spise gammel mad – en anden indlysende ting. Så hvad kan man gøre for at undgå at spilde så stor en mængde mad hver dag? For eksempel kan du donere til nødlidende, som ville give hvad som helst for et varmt måltid.
Nå, desværre er det ikke så enkelt i Polen. Mange har sikkert hørt om den godmodige bager fra Legnica, som med godt hjerte gav usolgte brød til de fattige. Det viste sig, at han ikke betalte donationsafgif.webpten, hvilket gjorde, at statskassen led et stort tab, som han blev stillet for retten for, hvilket pålagde ham en kæmpe bøde. Ingen ønsker at dele skæbnen med den berømte bager, og derfor ender det meste af den usolgte mad i skraldespanden.
Det er trist, men det er bare nemmere på denne måde. Så hvis du ikke kan give din mad til de fattige, hvad skal du så gøre med den? Svaret kan være den innovative toogoodtogo-applikation, der kan hjælpe med at løse dette problem. Forudsætningen er at fungere som mellemmand ved indkøb af usolgte fødevarer, som vil blive solgt i aftentimerne til en lavere pris.
Idéen til Too Good To Go er den samme som reklamesloganet for applikationen "Take-away revolution!". Ansøgningen er en reel succes på globalt plan. Siden den kom i onlinebutikker i 2016, er den blevet downloadet til mobile enheder over 5 millioner gange! På denne måde er der allerede sparet 16 millioner måltider! Virksomheden er for nylig begyndt at operere i vores land. De første usolgte måltider kan nu købes i Warszawa. Hvis polske restauranter er villige til at deltage i denne aktion, vil vi også reducere madspild i Polen i det mindste en smule.
Hvordan virker det Too Good To Go?
Ideen med applikationen er meget enkel. Restauranter, der samarbejder med Too Good To Go, informerer hver aften brugerne om, hvor mange portioner mad der er blevet usolgt. Villige kunder kan så melde deres vilje til at afhente et sådant måltid til en meget lavere pris (1/3 af normalprisen).
På et bestemt tidspunkt skal de møde op i lokalerne og hente den bestilte mad. Måltiderne, der serveres om aftenen, er lige så velsmagende, sunde og friske som om dagen. Den eneste ulempe ved sådan mad er, at den ville miste sit appetitlige udseende om natten og ikke ville være egnet til salg næste dag.
Men hvis du vil bruge applikationens tjenester, skal du være forberedt på, at der ikke vil være for meget valg blandt de tilgængelige retter, og at du kan forvente noget anderledes hver dag. Ordren er en slags overraskelse, for man ved aldrig, hvad der ikke bliver solgt på en given dag.
En dag kan det være lækker spaghetti bolognese, endnu et saftigt kyllingebryst og endnu en sød dessert. Det er en fantastisk mulighed for at prøve nye retter og retter i interessante versioner, som vi måske under normale forhold aldrig ville beslutte os for.
Fordele ved Too Good To Go
At bruge Too Good To Go-appen er bestemt meget gavnligt for kunden, men ikke kun. Kunder kan trods alt bestille lækker og sund mad til en meget lavere pris, hvilket betyder, at de kan prøve selv retter, som de simpelthen ikke har råd til, til en normal pris.
Restaurantejere vil også nyde godt af dette. Ikke alene skal de ikke længere smide overskuddet af mad ud, men de vil også tjene nogle penge på det. Den største fordel ved Too Good To Go er dog, at vi spilder mindre mad. Takket være dette er det muligt at reducere udledningen af kuldioxid til atmosfæren i det mindste en smule og heller ikke miste meningsløse ressourcer, som vores planet giver os.