Hvis fisk var som biler, ville tunen være en Ferrari. Tunen er glat, kraftfuld og lavet til hurtig svømning. Deres torpedoformede kroppe letter deres bevægelse, og deres muskler gør dem i stand til at krydse oceanerne med stor effektivitet. Lær fantastiske kuriositeter og fakta om tun at kende.
1. Tun er meget lavt i kalorier, hvilket gør det til en næsten udelukkende proteinholdig mad. 85 gram kogt gulfinnet tun har omkring 25 gram protein og kun 110 kalorier. Det er også en god kilde til B-vitaminer samt mineraler som magnesium, fosfor og kalium. Proteinindholdet i 100 gram er 29 gram.
2. Tunens levetid varierer fra art til art, men varierer fra omkring 15 år til over 40 år.
3. Tunen er i stand til at omplacere sine rygfinner for at reducere luftmodstanden og øge svømmehastigheden.
4. Tun kan rejse store afstande på kort tid. Den kan krydse hele Atlanten på 30 dage og rejse 25 kilometer i timen.
5. Tun er aflange og strømlinede fisk. De har en afrundet krop, der tilspidser til den slanke base af halen.
6. Tun varierer meget, både inden for og mellem arter.
7. Tun er et kødædende dyr. Den lever af forskellige typer fisk (makrel, sild), blæksprutter og krebsdyr.
8. Tun har også antioxidantegenskaber på grund af dens høje mængde selen. Kun 100 gram indeholder 196 % af den daglige værdi. Derudover er tun en god kilde til omega-3 fedtsyrer, der bekæmper betændelse.
9. Den største tunart er den almindelige tun. Fuldt modne voksne når en gennemsnitlig længde på 2-2,5 m og vejer omkring 225-250 kg.
10. Tun er en saltvandsfisk, der findes i havet.
11. Disse fantastiske havdyr er også en integreret del af millioner af menneskers kost og er en af de mest kommercielt værdifulde fisk.
12. Tun indeholder normalt noget kviksølv, men dets høje selenindhold hjælper med at beskytte mod kviksølvtoksicitet. At spise tun på dåse en gang om ugen er sandsynligvis sikkert. Gravide og ammende kvinder bør dog ikke spise rå, kogt eller grillet tun mere end en gang om måneden.
13. I 2013 købte Kiyoshi Kimura, ejer af en kæde af sushirestauranter, for 333,6 millioner yen almindelig tun fanget ud for Japans nordlige kyst, der vejede 278 kilo.
14. I modsætning til andre fisk er tun i stand til at hæve og opretholde sin kropstemperatur et par grader over det omgivende vands. På grund af denne egenskab kan tun klassificeres som et "varmblodet" dyr.
15. Tun flyder fantastiske afstande under sin vandring. Nogle tun er født i Den Mexicanske Golf og rejser over Atlanterhavet for at fodre ved Europas kyster, og sejler derefter hele vejen tilbage til Golfen for at yngle.
16. Sortfinnet tun er den mindste tunart, som normalt vokser til højst 100 cm i længden og vejer højst 21 kg.
17. Tun har et unikt netværk af små arterier og vener i nærheden af musklerne kaldet 'rete mirabile', som hjælper blodet med at varme op. Varmt blod er afgørende for hurtig svømning.
18. Det største registrerede eksemplar fanget i henhold til reglerne fra International Hunters' Association blev fanget i Nova Scotia, vejede 679 kg og var 3,7 m langt.
19. Tunen vil svømme nær havets overflade på jagt efter føde, men den kan også dykke ned til 900 meters dybde på jagt efter et andet måltid.
20. Tun ånder ilt fra vandet og er derfor nødt til at svømme konstant.
21. Under gydning kan en hun skabe 30 millioner æg. Kun 2 af disse 30 millioner vil overleve til voksenalderen. De resterende æg vil blive spist af andre havdyr.