Bieszczady-bjergene, som ligger i den sydlige del af Polen, er et af de mest karakteristiske steder i vores land. Mange af os har hørt sloganet "hold op med alt og gå til Bieszczady-bjergene" mere end én gang. Ifølge dette slogan er det et sted, der har helt andre regler.
Alt flyder der i et meget langsommere tempo, hvilket betyder, at du virkelig kan slappe af. Det er et sted for hvile og god mad. Tidligere skrev vi om interessante fakta om Bieszczady-bjergene og Fr. de bedste attraktioner i Bieszczady-bjergene. På grund af dette steds meget turistiske karakter holder Bieszczady-restauranterne det højest mulige niveau, hvilket værdsættes af gæster fra hele landet.
1. Stary Kredens Restaurant
Sanok er porten til Bieszczady-bjergene, og mange turister stopper et stykke tid i denne by, inden de går til bjergene. Restauranten Stary Kredens, der ligger ved Sanok markedsplads, er det perfekte sted at tage en pause efter en lang rejse og spise noget lækkert. Det domineres hovedsageligt af det gamle polske og europæiske køkken, som serveres på højeste niveau. Med hensyn til priserne er de på standardniveau. Den Gamle Skænk er åben fra 12.00 til 22.00. 00.
2. Bjørneungen
Restauranten Niedźwiadek, der ligger i Ustrzyki Dolne, vil bringe dig til de steder i byen, der er mest overfyldt. Bjørnen er stolt af, at dens retter udelukkende er lavet af lokale råvarer af højeste kvalitet. Niedźwiedzia-retten, Bieszczadzki-pandekagerne og gołąbki i Lviv-stil lyder ikke kun velsmagende, men smager også fantastisk. Restauranten har specialiseret sig i regionale retter, så det er værd at stoppe her og smage Bieszczady-bjergene. Niedźwiadek ligger på Dworcowa Street 5 og har åbent fra 11.00 til 22.00. Priserne her er tilstrækkelige til retternes kvalitet.
3. Khutor Kozacki
Bieszczady-bjergene er i sagens natur forbundet med den kulturelle mangfoldighed, der har været her i århundreder. Derfor er Bieszczady-køkkenet så udtryksfuldt og unikt. Et godt eksempel på et sted, hvor de serverer lækre regionale retter, er Chutor Kozacki restaurant, der ligger på Chutor Kozacki Hotel. Her serveres grænseland- og hutsul-køkken samt vegetariske retter, så her finder alle noget lækkert. Ser man på priserne, får man indtryk af, at de er lige så gode som de serverede retter. Restauranten er åben fra 12.00 til 19.00. 00 og dens adresse er Łukowe 105.
4. Værtshus under Shaggy Angel
Denne restaurant er et rigtigt udstillingsvindue for Bieszczady-bjergene. Dette område er stærkt forbundet med alle taverner og kroer og tavernen under Shaggy Angel, det er en perfekt repræsentation af ideer. Hyggelig og stemningsfuld indretning, lækre, regionale retter og meget venlig betjening. Her serveres hovedsageligt regionale retter, og takket være dem er sightseeing af Bieszczady-bjergene endnu mere komplet. Priserne på dette sted er ret gode i betragtning af den lækre mad. Adressen på denne restaurant er Cisna 130.
5. Siekierezada
Legend sted. For mange mennesker er et besøg i Bieszczady-bjergene uden at besøge Siekierezada utænkeligt. Hvorfor er dette sted så populært? Fordi der er en perfekt afbalanceret interessant og original indretning, lækker og regional mad og hjemlig, venlig betjening. Siekierezada er et overfyldt sted, og det er altid overfyldt her. Prismæssigt er det meget interessant i betragtning af, at stedet er så populært. Siekierezada er åben fra 11.00 til 20.00 (22.00 i weekenden). Dette er et andet sted i Cisna, som du simpelthen skal besøge.
6. Vandrerhytten
Restauranten Chata Wędrowca er et sted, hvor du kan mærke Bieszczady-bjergene, både i mad og indretning. Alt du skal gøre er at gå udenfor, og du vil se et betagende landskab i Bieszczady. Når det kommer til mad, serveres her hovedsageligt polske og regionale retter. Priserne er mest passende til kvaliteten af de retter, der serveres her. Sommerhuset har åbent fra 11.00 til 20.00. 30, og hendes adresse er Wetlina 113.
7. Ulvehule - en jagtkro
Bieszczady er et af de steder, der i sagens natur er forbundet med jagt. Det er i Bieszczady-bjergene, du kan smage det lækrest tilberedte vildtkød. Stedet, hvor vi vil smage smagen af Bieszczady-skovene, er bestemt Wilcza Jama. Restauranten serverer vidundere såsom vildtcarpaccio eller steg af vildsvin eller hjorte. Jagtsmagene i Bieszczady-bjergene er meget tydelige her, og priserne på retterne er meget passende til deres kvalitet. Restauranten ligger i hjertet af Bieszczady, som er Smolnik. Wilcza Jama har åbent fra 12.00 til 20.00
8. Paweł Tavern Ikke Helt Hellig
Taverner i Bieszczady er steder, hvor du kan gå til din hjertens lyst efter lange bjergture, men også slappe af i en behagelig og venlig atmosfære. Paweł Not Quite Holy er præcis sådan en kro. Denne restaurant ligger i landsbyen Smerek og er et ideelt sted for et mellemlanding under en Bieszczady-tur.
Det regionale køkken, der serveres her, kan charme mange gourmeter. Delikatesser såsom røde fyrresvampe i flødesauce eller bigos serveret i et hult brød er lækkerier, der er værd at vende tilbage til dette sted. Kroen er åben fra 8.00 til 23.00. 00.
9. Stegt Ørreddatter
Fisk er et af de mest populære kød i Bieszczady-bjergene. De lokale damme, søer og floder er fulde af lækre fisk, der finder vej til bordene i Bieszczady-restauranterne. Fisk, der er friskfanget og ikke rejser flere hundrede kilometer til destinationen, smager helt anderledes, og det ved de lokale kokke udmærket. Derfor er fiskefriture så populære i Bieszczady-bjergene. Et af de ikoniske steder kendt for den fremragende kvalitet af fisk er Smażalnia Trstrąga Córka, der ligger i Terkach.
De fisk, der serveres her, har ret høje priser, men de er meget velsmagende. For mange mennesker er dette sted et permanent punkt på dagsordenen under ture til Bieszczady.
10. Zakapior kroen
Bieszczady-kløfterne er et af de mest karakteristiske symboler i denne region. Oberża Zakapior er et sted, hvor alle vil finde noget for sig selv. Det regionale køkken, der serveres her, er så bredt, at det både indeholder lækre vegetarretter og mættende kød. Bojkowsko-Lemko-køkkenet er et kulinarisk ekko af historien, og takket være Zakapior-værtshuset kan vi alle se, hvordan det smagte. Dette sted er også meget venligt for familier med børn, fordi en separat menu er tilgængelig for de yngste turister. Oberża Zakapior ligger i Polańczyk på Zdrojowa Street 37. Dette sted er også ekstremt populært på grund af de koncerter, der finder sted meget ofte. Fantastisk musik sammen med god mad betyder, at hvis nogen besøger Zakapior én gang, vil han helt sikkert vende tilbage til dette sted, hver gang han passerer gennem Bieszczady-bjergene. Hvad angår priser, er de tilpasset det lokale marked og er ikke dyre. Zakapior har åbent fra 12.00 til 22.00. 00 og derfor er det perfekt at spise en meget velsmagende frokost og en lige så velsmagende aftensmad.
Læs videre: Hvad er værd at se i Bieszczady-bjergene eller De bedste attraktioner for børn i Bieszczady-bjergene