Bøflerne er en underfamilie af kvægpattedyrene og omfatter mange forskellige slægter. Vi præsenterer interessant information, fakta og kuriositeter om bøfler.
1. De typer der kan skelnes blandt bøfler er: bison (Bison), kvæg (Bos), nilgau (Boselaphus), okse (Bubalus), saola (Pseudoryx), bøffel (Syncerus), Taurotragus, orcara (Tetracerus), niala (Tragelaphus).
2. Bøflerne er den ældste gruppe af kvæg med hensyn til fylogenetik.
3. Bøfler har normalt en ret massiv krop. De kan blive op til 170 cm i mankehøjden.
4. Som alle andre dyr, der hører til de kortbenede, er bøfler drøvtyggere, og har derfor et fordøjelsessystem, der er specielt tilpasset til at fordøje sådan føde.
5. Bøfler kan optage forskellige levesteder, men oftest kan de findes tæt på vandet, fordi det er det miljø, der er mest gunstigt for dem.
6. Bøfler kan også bevæge sig rundt på forskellige måder. De kan gå, galoppere eller trave.
7. Bøfler kan nå store hastigheder. Denne hastighed kan nå op på 35 km i timen i galop.
8. De fleste af disse dyr er flokdyr. Nogle få kan dog også bo alene eller i par.
9. Mozzarella ost er lavet af bøffelmælk, som er en traditionel italiensk ost kendt og meget populær over hele verden.
10. En repræsentant for Syncerus er den afrikanske bøffel. Tidligere blev den klassificeret som Bubalus.
11. De fleste af disse dyr findes blandt slægten Bubalus. Alle arter af anoa er blandt dem. Det er både lavlandsanoaen og bjerganoaen samt den asiatiske arni-bøffel og mentoroksen. De omfatter også tamme bøfler, dvs. tamokser.
12. Tamoksen opdrættes i mange forskellige dele af verden. De findes i Asien, den nordlige del af Afrika, Mellemøsten eller i Mellemamerika, Sydamerika, Australien og det sydlige Europa.
13. Tamoksen er et berømt dyr i verden, der spiller en stor rolle i den menneskelige økonomi. Det bruges primært til kød. De kan også være trækdyr.